I vini dolci
di Torre Rosazza
di Torre Rosazza
Due antichissimi vini. Il Verduzzo Friulano e lo straordinario Picolit fermentano in piccole botti per preservarne gli aromi delicati e la piacevole dolcezza.
Picolit
Uno dei fiori all’occhiello della produzione enologica friulana. Questo vino ha un valore particolare e simbolico che sottolinea il profondo legame con il territorio che la tenuta ha instaurato fin dalle sue origini. I vigneti di Picolit sono posizionati all’interno della tenuta, in zone con maggiore esposizione a sud e a ovest. È coltivato a Picolit uno dei nostri primi vigneti, dal 1978.
Vini friulani dall’anima moderna
I vigneti del Friuli li riconosci: curatissimi, sofisticati, esteticamente perfetti. Da qui non possono che nascere vini di grande eleganza. Così interpretiamo la produzione vitivinicola a Torre Rosazza: fare vini friulani freschi e contemporanei, frutto di una meticolosa cura dei vigneti e di attenzione nel preservare le caratteristiche peculiari di ogni singola varietà. Per restituire a chi li beve tutta la bellezza e la complessità della nostra terra.
Verduzzo
Antico vitigno autoctono forte e generoso che dà un frutto estremamente zuccherino, naturalmente compensato da tannini definiti che, grazie alla vendemmia tardiva, vengono addolciti smussati, perfezionati. Si Da una vendemmia tardiva si ha un'elevata concentrazione che dà vita a vini dolci e piacevoli per un momento conviviale e di relax.
