Sapori

Il vino e il cibo sono espressioni di cultura e territorio; le loro vicende s’intrecciano alla storia dei luoghi ed in qualche modo la descrivono. Sono i giocatori di una stessa partita, che si svolge nello stesso campo – la tavola – e l’uno completa e valorizza l’altro. Per questo motivo, abbiamo ritenuto indispensabile per valorizzare al meglio i nostri vini, abbinarli a degli esempi di piatti di alta cucina e di territorio, che spieghino e alludano alle caratteristiche di ognuno dei nostri vini.